屏東可可紅到全台!金牌風味變身香甜歐蕾
產業媒合開花結果 屏東可可成功打進全台飲品市場。圖_屏東客家事務處提供
[記者林豊雅/屏東報導]屏東可可再拓市場版圖!萬家福旗下現調飲品品牌 INLOVE CAFÉ 今(10)日在屏東店舉辦新品發表會,推出冬季限定新品「香甜可可歐蕾」,特別選用曾獲 ICA 世界巧克力大賽金牌肯定的屏東在地可可粉,結合歐洲進口可可粉與濃郁牛奶,打造香氣豐富、口感滑順的特色飲品。新品將於全台萬家福及樂家康近300家門市販售,讓屏東可可透過大型零售通路走進消費者日常生活。
屏東可可香飄全台!一杯70元品嚐在地好滋味。圖_屏東客家事務處提供
新品發表會由屏東縣副縣長鄞鳳蘭、客家事務處處長謝俊明、臺灣可可及巧克力產業協會理事長張翠蘭,以及萬家福公共事務部部長陳依芳、商品部採購經理陳柏翰、屏東店店長吳淑菁等人共同出席,見證屏東在地可可與零售通路跨域合作的重要成果。
縣府客務處指出,此次合作源自2025年6月舉辦的產業媒合活動,當時邀請20家知名企業走訪屏東可可產地,透過實地參訪及座談交流,讓企業了解在地可可的種植環境、加工技術與產品特色,進一步尋找原料應用及跨產業合作機會。萬家福也在此次活動中與屏東可可業者建立合作關係,經過原料評估、配方研發及多次測試,歷時一年多,終於成功將屏東可可粉融入飲品,讓產業媒合從交流走向實際商品化。
屏東可可近年在國際競賽屢獲佳績,憑藉獨特的氣候與風土條件,發展出帶有熱帶水果香氣及細緻風味的特色可可,並逐步建立從種植、發酵、烘焙到巧克力加工的產業鏈。此次採用的屏東可可粉更曾獲 ICA 世界巧克力大賽可可粉類別金牌肯定,展現屏東可可的品質與國際競爭力。
鄞鳳蘭表示,很高興看到過去透過產業媒合建立的合作關係,如今經過企業持續投入與研發,成功轉化為上市商品。屏東可可不應只侷限於精品巧克力市場,也希望透過飲品及其他產業的跨域合作,開拓更多元的原料應用與銷售通路,讓更多消費者認識屏東可可的特色與價值。
萬家福指出,可可飲品一直是消費市場相當受歡迎的品項,此次特別選用屏東在地可可粉,呈現獨特果香與濃郁口感,希望藉由全台近300家門市的通路優勢,讓屏東優質農產被更多人看見。未來也將持續推動在地採購,將更多台灣優質農產品融入日常商品。
縣府客務處強調,產業媒合的價值不僅在於促成企業與地方業者交流,更重要的是讓優質農產真正進入市場。此次從產地參訪、企業媒合到產品研發上市,正是跨域合作的具體成果,未來將持續串聯在地產業與企業通路,協助屏東可可拓展更多應用市場,提升農產附加價值。
「香甜可可歐蕾」每杯售價70元,自今日新品發表後於全台萬家福及樂家康近300家門市販售,邀請民眾品嚐融合屏東在地風味的冬季可可飲品,以一杯香濃可可支持台灣在地農產。